令和6年12月29日に久々に互助会によるカレーパーティーをしました。

今年も一年の労をねぎらってスタッフが前日から仕込み、ミスジカレーを提供しました。

今回のカレー材料は3㎏のミスジ(牛肉)、じゃがいも、ニンジン、タマネギを使用
カレースパイスは横浜舶来亭を使い、大人の味に仕上げました。
また、スタッフ提供のサラダとチーズと、うずら卵の自家製燻製を頂きました。

カレーは多めに作りましたが、スタッフの皆さんで完食され、喜んでくれました。